Sortie à la Zouina

Samedi 22 mai

Petite visite au domaine de la Zouina ce samedi (à une demi-heure de Meknès).

Christophe, le propriétaire, puis Guillaume l'oenologue, nous ont fait visiter leur domaine : les vignes bien sûr, mais également le jardin antique, leurs expérimentations en permaculture et en agroforesterie, les cuves, etc.

La visite se termine par un excellent repas, à l'extérieur. 

 

Christophe soupire : mais qu'est-ce que c'est que ces questions ?

Guillaume nous parle de ses expérimentations en agroforesterie : passionnant !

Il a fallu écouter toute la matinée, un bon couscous pour compenser !